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Miel de montagne

Miel

Miel polyfloral ne pouvant être récolté que dans nos montagnes françaises par sa nature encore bien conservée.

Ce miel aux saveurs florales et fruitées diffère chaque année selon les températures, les différentes espèces de fleurs, d'arbres...

Cristallisation :

Rapide avec une granulation fine, ce miel peut s'avérer très dur à sa cristallisation.

Couleur :

Généralement entre le jaune paille et le brun clair.

Début de récolte :

01 juillet

Fin de récolte :

31 juillet

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Commentaires :

Ils en ont !