je légume
Gelée royale
Gelée royale
Nourriture de la reine, c'est la substance la plus élaborée de la ruche.
Photo prise par Waugsberg
Atouts nutritionnels :
Véritable stimulant rapide et puissant. Les médecins recommandent ce produit pour améliorer notre résistance biologique. Possédant un effet euphorisant, diminuant l'émotivité, il donne du tonus aux personnes âgées, aux convalescents, et il redonne de l'appétit aux enfants. Il aide également à lutter contre les états dépressifs.
La gelée royale a des propriétés semblables au pollen tout en possédant beaucoup plus de protéines. En effet, vous y retrouverez également des glucides, des minéraux (potassium, calcium, soufre, magnésium, zinc, phosphore, aluminium, fer ainsi que le sélénium) et des acides gras essentiels. De nombreuses vitamines y sont également présentes, telles que les vitamines A, B, C, D, E et H.
Conseil d'achat :
A conserver au frais.
Début de récolte :
01 janvier
Fin de récolte :
31 décembre
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