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Safran

Crocus Sativus

Épices

Cette épice exceptionnelle est issue d'une culture et d'une récolte si longue et si minitieuse qu'elle se classe "épice la plus chère au monde". Le safran est utilisé dans la cuisine depuis environ 3000 ans, il accomode à merveille poissons et autres plats comme la paella, tout comme des recettes sucrées.

Les bienfaits du safran sont nombreux. C'est un bon régulateur des règles qui soulage les douleurs menstruelles. Ses autres propriétés thérapeutiques sont  : Anti-dépresseur, anti-inflammatoire, digestives. Le safran aide aussi à l'endormissement. On lui prête également des vertus aphrodisiaques.

Mode de conservation :

Conservez les dans une boite fermée hermétiquement.

Début de récolte :

01 octobre

Fin de récolte :

31 octobre

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Commentaires :

Ils en ont !